北海道日高モッツァレラチーズのモラだ。
モッツァレラチーズ。
モッテリアと憶えていた。
恥ずかしい。
モッテリアだと重そうなチーズに感じてしまう。
で、モッツァレラチーズだ。
白くて、とろりとしたチーズ、食べたことがある。
硬くない、柔らかいチーズだ。
ぶどう酒を飲みながら談笑しながら食べたい。食べてみたい。
会社の名前が南日本酪農協同株式会社だ。
「南日本は、九州か四国だよな」と思いながら、南日本酪農協同株式会社の下を見る。
宮崎県だ。
確かに南だ。
しかし、北海道日高モッツァレラチーズなのだ。
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日高乳業が有った。
北海道の地名だ。
この事業所で北海道日高モッツァレラチーズを作っているらしい。
開く。
製品紹介に北海道日高モッツァレラチーズが有った。
北海道のフレッシュな牛乳で北海道日高モッツァレラチーズを作っているようだ。
北海道の牛乳を宮崎に持っていって、モッツァレラチーズを宮崎で作ったら、ひどすぎるもんな。
北海道日高モッツァレラチーズは、産地直送の乳製品なのだ。
納得してしまった。
北海道日高モッツァレラチーズとぶどう酒、美味しい組合せですよね。