オーブンの板（tto　作）

2009年9月1日

作者の説明
家でパンを焼き始めて１年少しですが、この黒皮鉄板を使用することでさらにおいし
くなりそうです。
これに代えてから、温度が安定し柔らかなボリューム感ある温熱になったように思い
ます。
店主のコメント
美味しいパンが、焼き上がったとメールが入りました。
3.2mmの鉄板を使ったのが、成功の元でしょうか？
理由が何でも、美味しいパンが焼けて良かったです。