トリュフ、何で出来てる?

出来事 驚き

世界三大珍味は、フォアグラやキャビア、トリュフなんだって。

フォアグラは鳥の肝臓、キャビアはチョウザメの卵と、簡単な説明が有るので、知っていました。「トリュフは豚が探す」だけ知っていました。

トリュフは、何でしょう?

土地の中から取り出すから、根菜類? 球根? 何かの巣?

トリュフで検索しても、取り扱いが難しいとか、生鮮品は3日が限度とか、料理の説明が多くて不明でした。そこで、wikiを見ると、○○菌と有ります。「トリュフ きのこ」で検索すると、出てきました。詳細は検索でヒットしたページを読んでね。

要するに、トリュフはキノコでした。これですっきりだ。

まとめ

フォアグラは鳥の肝臓、キャビアはチョウザメの卵、トリュフはキノコ。

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山洞金物店
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出来事 驚き

Posted by 店主「さんどう」